Uuniperunat laavulla
Isoja pestyjä perunoita
Öljyä
Suolaa
Muista napata folio matkaan!
VALMISTUS
1. Pistele haarukalla perunoihin hieman reikiä
2. Sivele peruna öljyllä. Ripottele suola
3. 1,5 -2 h nuotion hiilloksessa tai ritilällä
VINKKI:
Kokeile maustaa rakuunalla.
Se tuo makuun lisää potkua!
Veden kulutus
tuotettua 1 kg:a kohden
=
PERUNA, 202 litraa
RIISI, 1112 litraa
LIHA, 16 664 litraa
Perunan tuotannolla on
matala
hiilijalanjälki
Kolme mukulaa sisältää
5%
päivittäisestä energiatarpeesta
=
423,1 mg
(100 g)
Peruna sisältää enemmän
kaliumia
kuin kolme banaania
360 mg
(100 g)
0,8 mg
(100 g)
Peruna sisältää enemmän
kuitua
kuin kulhollinen kaurapuuroa
0,6 mg
(100 g)
Peruna kannattaa syödä kuorineen,
sillä silloin sen ravintoarvot ovat huomattavasti korkeammat.
Peruna on kevyttä.
55 kcal
(100 g)
106 kcal
(100 g)
138kcal
(100 g)
