Kotimaisuus on erityisesti varhaisperunassa tärkeää, sillä varhaisperuna on tuoretuote. Muista valita kotimainen, tuore varhaisperuna, huomaat varmasti eron. Varhaisperunan ”kulta-alueella” Varsinais-Suomessa viljellään yli 70 % Suomen […]
Perunasta kuuluu hyvää myös terveyden kannalta. Penningtonin biolääketieteellisessä tutkimuskeskuksessa Yhdysvallloissa tehtiin mittava tutkimusprojekti, joka vahvistaa, että peruna on terveellinen mukula, täynnä ravinteita ja terveyshyötyjä. Tutkimuksen […]
Peruna on kevyttä ruokaa, ja ekologinen valinta. Sen tuotannolla on matala hiilijalanjälki.
Onko se yötön yö, suomalainen maaperä vai rakkaudella tehdyt kylvöt, mutta suomalaisen varhaisperunan voittanutta ei maailmalta löydy. Vaikka epäilenkin valtavan valon määrän edesauttavan perunan herkullista […]
21.2.2021 Maija Soljanlahti Perunan syöminen on monella tapaa hyvä asia. Perunasta saa hyvän maun lisäksi vitamiineja, kuituja ja hivenaineita. Jos vertailuun ottaa valkoisen riisin tai […]
NANNA RINTALA – KAIKKI ÄITINI RESEPTIT 22.06.2023 Keitetyt tai höyrytetyt varhaisperunat maistuvat ihanalta voinokareen ja suolaripauksen kanssa. Hyviä kavereita kalalle ovat perinteisesti sillit ja marinoidut […]
Vappuna 1.5.2022 – Laila Matikainen Viime vuonna tein perunamunkkeja vappuna ensimmäistä kertaa, ja nyt niitä pyydettiin uudestaan. Ei tainnut olla hassumpia! Peruna toimii hyvin leivonnaisten […]
Suuluhdantie 14
60100 SEINÄJOKI
payr@perunasta.fi