Ainekset/ 6 annosta
- 8(n. 1 kg) Pikkuperunoita, esim Jazzy
- 2-3 rkl oliiviöljyä
- 2tl paprikajauhetta
- 1tl suolaa
- 1tl mustapippuria
- (1-2 tl chilijauhetta tai voimakasta chilikastiketta, esim. Ahjo)
Valmistus 30-40 min.
- Pese perunat, tai huuhdo jos ovat pestyinä hankittuja.
- Leikkaa perunat kuorineen kahtia ja puolikkaat vielä neljään lohkoon.
- Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunalohkojen kanssa.
- Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.
