Tekijä: Marko Mäkelä

  Lämmin perunakeitto, joka maistuu ulkoilun jälkeen (4 annosta) 1 l vettä 2 isoa perunaa 2 purjoa 3-4 porkkanaa 1 lanttu 2 valkosipulinkynttä 250 g voimakkaan makuista juustoa valintasi mukaan Mustapippuria ja suolaa VALMISTUS 1. Lisää kiehuvaan veteen paloitellut juurekset. Keitä kannen alla hiljalleen n. 30 min. 2. Sekoita joukkoon juusto. Lisää mausteet makusi mukaan. 3. Soseuta. […]

Lue lisää… from Lämmin perunakeitto

Uuniperunat laavulla Isoja pestyjä perunoita Öljyä Suolaa Muista napata folio matkaan! VALMISTUS 1. Pistele haarukalla perunoihin hieman reikiä 2. Sivele peruna öljyllä. Ripottele suola 3. 1,5 -2 h nuotion hiilloksessa tai ritilällä     VINKKI: Kokeile maustaa rakuunalla. Se tuo makuun lisää potkua! Veden kulutus  tuotettua 1 kg:a kohden = PERUNA, 202 litraa RIISI, 1112 litraa LIHA, 16 664 litraa […]

Lue lisää… from Uuniperunat laavulla – makuhetki ulkona

  Smashed Potatoes Perunoita 1-2 tl suolaa 1-2 tl mustapippuria 1-3 valkosipulinkynttä Rosmariinia Sitruunamehua Öljyä Hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa VALMISTUS 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pese perunat ja laita ne voideltuun uunivuokaan. Kypsennä perunoita uunissa 50 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. 2. Sekoita keskenään öljy, suola, mustapippuri, murskatut valkosipulinkynnet, rosmariini ja loraus sitruunamehua. 3. Painele […]

Lue lisää… from Smashed Potatoes – mehevä makuelämys