Uuniperunat laavulla

Isoja pestyjä perunoita

Öljyä

Suolaa

Muista napata folio matkaan!

VALMISTUS

1. Pistele haarukalla perunoihin hieman reikiä


2. Sivele peruna öljyllä. Ripottele suola


3. 1,5 -2 h nuotion hiilloksessa tai ritilällä

 

 

VINKKI:


Kokeile maustaa rakuunalla.

Se tuo makuun lisää potkua!

Veden kulutus 

tuotettua 1 kg:a kohden

=

PERUNA, 202 litraa

RIISI, 1112 litraa

LIHA, 16 664 litraa

Perunan tuotannolla on

matala

hiilijalanjälki

Kolme mukulaa sisältää

5%

päivittäisestä energiatarpeesta

=

423,1 mg

(100 g)

Peruna sisältää enemmän

kaliumia

kuin kolme banaania

360 mg

(100 g)

0,8 mg

(100 g)

Peruna sisältää enemmän

kuitua

kuin kulhollinen kaurapuuroa

0,6 mg

(100 g)

Peruna kannattaa syödä kuorineen,

sillä silloin sen ravintoarvot ovat huomattavasti korkeammat.

Peruna on kevyttä.

55 kcal

(100 g)

106 kcal

(100 g)

138kcal

(100 g)