Perunan viljelyolosuhteissa on suurta vuodesta, kasvupaikasta, lannoituksesta, tautisuudesta yms. seikoista johtuvaa vaihtelua, joka vaikuttaa voimakkaasti myös keitetyn perunan mallon rakenteeseen. Kutein oheisen kuvan pitkän koesarjan […]
Otavamedian food manager Sanna Mansikkamäki kirjoitti viidennen keittokirjansa perunasta, koska haluaa nostaa unohdetun huippuraaka-aineen kulutuksen ja arvostuksen sille kuuluvalle tasolle. Lähes 300 sivuinen ”Peruna – […]
Maakunnassa on noin kolmasosa ruokaperunasta nostettu, joista osa on mennyt suoraan käyttöön ja osa varastoon. Perunasta näyttää tulevan sittenkin kohtalainen sato. Satovaihtelut ovat kuitenkin suuret, […]
Perunakatsaus 21.8.2018 Peruna-alan yhteistyöryhmä on kerännyt jäsenistöltään ja ProAgrialta koenostoihin ja viljelijähaastatteluihin perustuvia satonäkymiä viikolla 33. Koko Suomen alueella peruna on kärsinyt kuivasta ja […]
Pohjanmaan Peltopäivä järjestettiin 26.7.2018 Ylistarossa. Peruna-ala näkyi näyttelyosastojen ja Petlan perunakokeiden lisäksi myös tietoiskuissa. PAYR:n hallituksen jäsen Timo Myllymäki esitteli yhdistyksen toimintaa, ja Anne Rahkonen […]
Varhaisperunaa on jouduttu kasvattamaan pitkälti kastelun varassa kuivan alkukesän vuoksi. Satomäärissä on huomattavia vaihteluita lajikkeiden ja lohkojen välillä, ja myös lohkon sisäinen vaihtelu voi olla […]
Suuluhdantie 14
60100 SEINÄJOKI
payr@perunasta.fi