Keskustelu

Ainekset/ 6 annosta

  • 8(n. 1 kg) Pikkuperunoita, esim Jazzy
  • 2-3 rkl oliiviöljyä
  • 2tl paprikajauhetta
  • 1tl suolaa
  • 1tl mustapippuria
  • (1-2 tl chilijauhetta tai voimakasta chilikastiketta, esim. Ahjo)

Valmistus 30-40 min. 

  1. Pese perunat, tai huuhdo jos ovat pestyinä hankittuja. 
  2. Leikkaa perunat kuorineen kahtia ja puolikkaat vielä neljään lohkoon. 
  3. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunalohkojen kanssa. 
  4. Levitä perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.