Mikkelinpäivänä 1.10.2023 – Hellapoliisi –
Peruna on loistava valinta ruokalautaselle monestakin syystä. Peruna on ravinteikas, kotimainen, ympäristöystävällinen ja kevyt ruoka. Perunan hiilihydraatit sopivat myös urheilijan lautaselle. Tiesitkö että peruna kannattaa syödä mahdollisuuksien mukaan kuorineen, sillä silloin perunan ravintoarvot ovat huomattavasti korkeammat. 100 g perunaa sisältää kaliumia enemmän kuin mitä olisi kolmessa banaanissa tai kulhollisessa kaurapuuroa. Ympäristöarvot ovat erityisesti tänä päivänä korkeassa arvossa. Kilo perunaa tarvitsee kasvaakseen 202 litraa vettä ja kilo riisiä tarvitsee 1112 litraa vettä.
Kumman sinä valitset lautasellesi?
